Popis
Bancha je tradiční japonský zelený čaj, který se vyznačuje jemnou, lehce nasládlou chutí a nízkým obsahem kofeinu. Patří mezi nejběžněji konzumované čaje v Japonsku a často se podává jako každodenní nápoj k jídlu. Tento čaj se získává z větších, zralejších lístků čajovníku Camellia sinensis, které se sklízejí později než mladé lístky používané pro čaje vyšší třídy, jako je Sencha nebo Gyokuro. Díky tomu má Bancha mírnější chuť a menší hořkost.
Bancha se vyznačuje svěží travnatou vůní s jemnými oříškovými a dřevitými tóny. Nálev má světlou zlatozelenou barvu a jeho chuť je vyvážená, s mírnou sladkostí a minimální svíravostí. Oproti jiným zeleným čajům obsahuje méně kofeinu, což z něj činí skvělou volbu pro odpolední nebo večerní popíjení.
Kromě příjemné chuti je Bancha ceněná také pro své zdravotní benefity. Je bohatá na antioxidanty, které podporují imunitní systém, obsahuje minerály jako vápník a železo a napomáhá trávení. Díky své zásadité povaze může také přispět k vyrovnání pH v těle.
Díky své dostupnosti a příjemné chuti je Bancha ideální volbou pro ty, kteří chtějí zařadit kvalitní zelený čaj do svého každodenního života. Je skvělou volbou pro začátečníky i zkušené milovníky čaje, kteří hledají lehký a osvěžující nápoj.
