Popis
Genmaicha je tradiční japonský zelený čaj, který spojuje kvalitní zelený čaj, nejčastěji Sencha, s praženou hnědou rýží. Tato jedinečná kombinace vytváří harmonickou chuť s jemnými travnatými tóny čaje doplněnými oříškově-karamelovou sladkostí rýže. Díky tomu má Genmaicha příjemně vyvážený a lehce nasládlý charakter.
Jednou z nejzajímavějších vlastností Genmaichy je její přezdívka „popcornový čaj“ – při pražení některá zrnka rýže pukají podobně jako popcorn, což přispívá k její jedinečné chuti i vzhledu. Nálev má krásnou zlatavě zelenou barvu a jemně pražené aroma, které uklidňuje a zahřívá.
Díky nižšímu obsahu kofeinu je tento čaj vhodný k celodennímu popíjení a skvěle se hodí i pro ty, kteří hledají jemnější alternativu k běžným zeleným čajům. Tradičně byl oblíbený mezi japonskými mnichy i běžnými lidmi, protože pražená rýže snižovala cenu čaje, ale zároveň mu dodávala příjemnou chuť.
Genmaicha je skvělou volbou pro milovníky japonských čajů i pro ty, kteří si chtějí vychutnat jedinečný, lahodně pražený čajový zážitek. Perfektně se hodí ke slaným i sladkým pokrmům a přináší do každého šálku příjemnou rovnováhu chutí.
