Popis
Hojicha je jedinečný japonský zelený čaj, který se od ostatních liší svým způsobem zpracování – lístky se praží při vysoké teplotě, čímž získávají charakteristickou hnědou barvu a jemně kouřové aroma. Tento proces snižuje obsah kofeinu, díky čemuž je Hojicha skvělou volbou pro večerní popíjení nebo pro ty, kteří preferují čaj s jemnějším povzbuzujícím účinkem.
Hojicha se nejčastěji vyrábí ze Senchy nebo Banchy, přičemž pražení potlačuje typickou travnatou chuť zeleného čaje a nahrazuje ji lahodnými tóny karamelu, oříšků a lehkého dřeva. Výsledkem je hladký a harmonický nálev s příjemně hřejivým charakterem, který si získal oblibu nejen v Japonsku, ale i po celém světě.
Hojicha je skvělou volbou pro milovníky čajů s jemně kouřovou a oříškovou chutí. Její hřejivý charakter ji činí ideálním společníkem pro chladné dny i relaxační chvíle pohody.
