Popis
Qi Men je jeden z nejuznávanějších čínských červených čajů, pocházející z provincie Anhui. Tento čaj je proslulý svou jemnou, vyváženou chutí a bohatým aroma, které zahrnuje tóny kakaa, sušeného ovoce a květin. Díky pečlivému zpracování a pomalé oxidaci si zachovává jemnost bez výrazné trpkosti.
Nálev má temně jantarovou až mahagonovou barvu a jeho chuťový profil je komplexní, s lehce kouřovými, medovými a mírně kořeněnými podtóny.
Je ideální pro samostatné popíjení, ale skvěle se hodí i do čajových směsí, například k přípravě tradičního anglického snídaňového čaje. Pro milovníky jemných, aromatických černých čajů představuje Qi Men skvělý způsob, jak objevit klasiku čínské čajové kultury.
